大家在选购鸡蛋时，相信都会有跟小编类似的烦恼，本来想着买土鸡蛋，由于普通鸡蛋和土鸡蛋太像，最后纠结不知道怎么选。今天小编就来给教大家轻松区分开普通鸡蛋和土鸡蛋，看这五点。
1、看蛋黄颜色和紧密度
土鸡蛋蛋黄的颜色比较深，蛋黄，结合十分紧密，用手指去戳或者用手去拿不会轻易破裂，而普通鸡蛋则相反。
2、看蛋清浓稠度
土鸡蛋蛋清的结合度比一般鸡蛋高很多，蛋白很扎实，打鸡蛋时，流出的清蛋白少，蛋白粘稠吸附在蛋黄上，一般鸡蛋破壳后会流出较多的蛋清，蛋白粘稠度低。
3、看蛋壳
土鸡蛋蛋壳较厚一点，个头较小，不是特别规整，因为散养的土鸡，自主觅食，营养有差异，故下的蛋也会有大有小。如果特别规整，那说明是人工饲养的鸡蛋。
4、看鸡蛋煮出来的状态
土鸡蛋煮出来蛋白和蛋黄十分分明，整个蛋黄的颜色均匀一致，紧密结合，没有明显颜色分层。蛋白看着光滑紧密，不会出现灰色或者乌色，而普通鸡蛋则相反。
那么很多就认为土鸡蛋就一定比普通鸡蛋要好，其实不然土鸡蛋还存在一些风险。农家放养土鸡蛋也不一定安全，因为农家鸡散养时容易吃进含有农药的青菜，土鸡一般放养在山林间，这些水源，土壤容易受到污染。
想要选购好的土鸡蛋，还是要选购正规的养殖场比较好。为大家介绍珺梦种植农场土鸡蛋，高品质健康绿色食品。我们的放养鸡，主食山边的植物，野鱼，飞蛾，昆虫，蚯蚓等。喜欢的话，你可以来店选购哦!购买联系：17378422333 +V：w17378422333 qq：1375363682